Fiskesaus uten med begrensede fettmengder

Hvit fiskesaus

Sauser kan være utfordrende å få til uten store mengder smør og fløte, men denne fiskesausen synes jeg fungerer bra! Ingredienser Ca.1 ss Vita Hjertego’ 1/4 stor løk eller en sjalottløk 1-2 ss hvetemel 3 dl ekstra lettmelk 1/2 fiskebuljongterning 1 tsk sennep 2 ss finhakket dill (eller et dryss tørket dill) 1 eggeplomme Salt, hvit pepper, sitron I denne sausen har jeg rett og … Les mer

Soyamarinert ørret med mango-avocado salat

Soyamarinert ørret med mango-avocado salat

Denne retten er veldig enkel og smaker utrolig godt! Kan absolutt anbefales. Det finnes mange versjoner av dette på nett, men jeg synes denne marinaden sammen med mango-avocado salaten fungerer veldig bra. Laks fungerer også ypperlig i denne retten, men jeg foretrekker ørret framfor laks. Soyamarinert ørret 4 fileter ørret 1 ss olivenolje 2 ss soyasaus ½ lime, saften 1 cm revet ingefær Sesamfrø Salt, … Les mer